Josefina Tavárez Consoró es una profesional del sector comprometida con el desarrollo de proyectos agropecuarios, la gestión de programas sanitarios y la mejora de la competitividad de la agricultura, compromiso que canaliza a través de los diversos roles que juega a nivel profesional, técnico y académico. Posee una trayectoria de más de 18 años coordinando, evaluando y ejecutando proyectos de desarrollo agropecuario y el fortalecimiento institucional para organismos del sector público e instituciones internacionales de gran renombre.
Es Ingeniera Agrónoma Magna Cum Laude del Instituto Superior de Agricultura (Universidad ISA), posee una Maestría en Economía Aplicada a la Agricultura por la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) y una Maestría Profesional en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos por la Universidad para la Cooperación Internacional (UCI) de Costa Rica. Cuenta además con estudios de postgrado en Liderazgo y Estrategia para el Futuro del Agribusiness en R.D. y posee diversas certificaciones internacionales como Instructor Líder y Entrenador de Entrenadores en diversas regulaciones Internacionales y así como en sistemas de gestión basadas en normas ISO 9000, 14000 y 22000.
Ha desarrollado a lo largo de los años programas educativos y de formación para adultos en diversos temas y bajo diferentes metodologías y abordajes para la mejora de sector agropecuario. Se desempeña como Coordinadora de la Maestría en Economía Aplicada a la Agricultura en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), gestionando la programación académica, cuerpo docente y enlace con los estudiantes. Asimismo, cuenta con amplia experiencia como capacitadora e instructora en Buenas Prácticas Agropecuarias, Manufactura y Sistemas de Gestión de Inocuidad.
Participa activamente en la ejecución de proyectos de alcance regional e internacional junto a entidades como el Ministerio de Agricultura, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), OIRSA, USDA, FAO, IESC y CEDAF, desempeñando roles clave en la creación de herramientas tecnológicas y el Registro Único de Productores Agropecuarios, aportando a la mejora de las estadísticas y análisis de los datos económicos del sector.
Su sólida experiencia técnica, gerencial y docente le permiten aportar una visión integral y estratégica al desarrollo del sector agroalimentario y al diseño y gestión de programas académicos avanzados adaptados a las exigencias del mercado global.